Une recette croustillante et amusante, parfaite pour un apéritif d’Halloween à partager en famille ou entre amis !
Ingrédients
– 1 pâte feuilletée
– 8 saucisses cocktail
– 8 petits bâtonnets de pain salés
– 1 jaune d’œuf
– De la ciboulette ou des lamelles de poireau pour attacher les balais
– Graines de sésame, facultatif
Préparation
1. Préchauffe le four à 200 °C.
2. Découpe la pâte feuilletée en bandes, puis réalise de fines entailles sur une extrémité pour former les brins du balai.
3. Enroule la partie non découpée autour d’une saucisse cocktail et insère un bâtonnet de pain à l’autre extrémité.
4. Attache délicatement les brins avec de la ciboulette, puis badigeonne de jaune d’œuf.
5. Ajoute quelques graines de sésame et enfourne environ 15 minutes, jusqu’à ce que les balais soient dorés.